【STAY HOMEレシピ】たけのこご飯
お家で過ごすことの多い今だから、お子様と一緒に作れる簡単レシピをご紹介しています。お子様のお昼ご飯にも便利です。
食材2つだけ!
手作りは格別!
【調理時間 40分】
材料2人分
- たけのこ(水煮) 1本
- 油揚げ 1枚
- 米 2合
- ○酒 大さじ1
- ○しょうゆ 小さじ2
- ○みりん 小さじ2
- ○和風だしの素(頼粒) 小さじ1/2
作り方
- 【材料を切る】米を研いで30分吸水させ、ざるでしっかり水気をきる。たけのこは食べやすい大きさに薄切りにする。油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、細切りにする。
- 【炊く】炊飯器に米を入れて平らにならし、○を入れてから水(分量外)を2合の水加減まで注ぐ。たけのこと油揚げを入れ、炊飯する。
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