【STAY HOMEレシピ】ちくわと長芋の磯辺揚げ

食材2つだけ!
青のり風味の香ばしい衣がポイント

【調理時間 15分】

作り方

1. 【材料を切る】ちくわは斜めに半分に切る。長芋を縦に6つ割りに切り、水に5分さらす。ボウルに○と水大さじ4(分量外)を入れて菜箸で混ぜる。
2. 【揚げる】ちくわと水気をきった長芋を○にくぐらせ、170℃に熱した揚げ油で4分揚げる。長芋には塩少々(分量外)を添える。

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