暮らしのレシピ

バターチキンカレー(調理時間35分)

バターチキンカレー
トクバイ

日本の暑い夏にはやっぱりコレ!

子供も嬉しい、カレー粉とヨーグルトで専門店の味!

作り方

  1. 鶏肉は一口大に切り、○印の素材と一緒にポリ袋に入れて袋の上からもんでから15分置く。
  2. 玉ねぎはくし形切りにして耐熱ボウルに入れ、600wの電子レンジで6分加熱する。
  3. フライパンに油を入れて中火で熱し、鶏肉はこげ色がつくまで焼く。
  4. 玉ねぎを加えてさっと炒め合わせたら、水200ml、袋に残った漬け汁、●印の素材を入れて15分煮る。塩胡椒で味を整えて仕上げる。
  5. さらにご飯を盛って乾燥パセリをふりかけ、カレーをかける。
バターチキンカレー
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