カット野菜を活用した時短レシピ「八宝菜風サッと煮」をご紹介します。
材料2人分
- ロースハム…5枚
- カット野菜(野菜炒め用)…200g
- ○鶏ガラスープの素(顆粒)…小さじ1/2
- ○しょうゆ‥小さじ2
- ○オイスターソース…小さじ1
- ○酒…大さじ1
- ●片栗粉…小さじ2
- ●水…大さじ1
- ごま油…大さじ1
作り方
- ハムを食べやすい大きさに切る。
- フライパンにごま油を入れて中火にかけ、ハムを炒めます。焼き色がついたら野菜を入れ、少ししんなりするまで炒める。水100mlと○の材料を入れ1分加熱する。
- ●を合わせて2に加え、混ぜてとろみが付いたら火を止める。
- 完成！
