少ない肉でも満足感◎！
ステーキとじゃがいものにんにく炒めをご紹介します。
材料2人分
- 牛さいころステーキ用肉…200g
- じゃがいも…2個
- にんにく…1かけ
- ○しょうゆ…大さじ１
- ○酒…大さじ1
- ○砂糖…小さじ1/2
- ○バター…10g
- オリーブオイル…小さじ2
作り方
- じゃがいもは皮をむき、3cm角に切って5分水にさらす。
- にんにくは薄くスライスする。
- じゃがいもの水気を切り、耐熱皿にのせてラップをかけ、600wの電子レンジで1分加熱する。
- フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかけ、にんにくが色づいたら取り出す。
- 牛肉は中火で全面に焼き色をつける
- じゃがいもを加え、焼き色がつくまで焼く。
- にんにくを戻し入れ、○の素材を入れて汁気がなくなるまで煮詰めて完成！
